DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Hofrestaurant “Stub’n”

Wir freuen uns immer, Sie in unserem sanierten Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert als Gast empfangen zu dürfen. Ein erfahrenes Küchenteam rund um Frank Schiffner kocht täglich für Sie – ob die bereits bekannten und beliebten Klassiker von Hof&Gut oder neuartige Kreationen mit einem Mix aus Elementen der mediterranen und japanischen Küche, inspiriert von und auf Hof&Gut eingeführt durch Axel Henkel. Wichtig sind uns dabei die frischen (und zum Teil* eigenen) Fleischprodukte*, mit denen neue Ideen auf der regelmäßig wechselnden Karte umgesetzt werden. Essen soll, davon sind wir überzeugt, generationenübergreifend Spaß machen! Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch, besonders wenn Sie am Wochenende oder zum Abendessen kommen möchten…
Sie können auch auf unserer Diele mit bis zu 80 Personen in attraktiv sanierter historischer Umgebung feiern und tagen. Wir besprechen gerne Anlass und passende Gerichte und Getränke.

*Unsere Fleischprodukte sind immer frisch und ausgezeichneter Qualität. Wir verarbeiten in unserer Küche Rind aus eigener Schlachtung natürlich nur dann, wenn ein Tier gerade geschlachtet wurde. Deshalb bitten wir hiermit um Verständnis.

Reservierungen (Online Tischreservierungen à la carte, siehe Button unterhalb links und rechts.)
Tel. 04181 217070 oder per mail an info@hof-und-gut.com
Besuchen Sie  uns auch auf:
https://www.facebook.com/hofundgut

Unsere aktuelle “to go”- Speisekarte

Mai-Spezial
Frischer Bio-Spargel vom Cassenshof:
Spargel-Quiche mit Bio-Spargel vom Cassenshof an mariniertem Salat  21,90 €
Holsteiner-Katenschinken an 500g Bio-Spargel, geschmolzene Butter und Drillingskartoffeln  28,90 €
Gratinierter weißer Bio-Spargel mit Parmesanbutter, geschmolzenen Cherrytomaten und mariniertem Salat  19,90 €
Spargel-Risotto mit gehobeltem Parmesan und mariniertem Salat  21,90 €
500g weißer Bio-Spargel vom Cassenshof, geschmolzene Butter, Zitrone und neue Drillingskartoffeln  24,90 €

Vorspeisen
Hofsalat der Saison   6,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat  8,90 €
Maishuhnsalat (asiatisch, knusprig, lecker)  10,90 €
Tunfischsashimi mit Wasabi, eingelegtem Ingwer  10,90 €
Sashimi vom Lachs mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat  10,90 €

Hauptgänge
Salat mit Rindfleischstreifen und gezupftem Büffelmozzarella  16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig  14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers  12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers  21,90 €
Asia-Platte „Hof und Gut Style“  24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln  16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce  16,90 €
Käsespätzle  11,90 €

Für die Kleinen
Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers  5,90 €
Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers  8,90 €

Dessert
Rhabarber-Strudel an marinierten ersten deutschen Erdbeeren  8,90 €
Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladencreme  6,90 €

Tel.:  04181-217070
E-Mail:  info@hof-und-gut.com
Zahlung:  Bei Abholung mit EC-Karte oder mit Bargeld

Sollte Sie Fragen zur Allergiekennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, sprechen Sie uns direkt an.

Feiern auf der Diele


Öffnungszeiten des Hof-Restaurants

Liebe Gäste und Freunde!

Wir nehmen gern Ihre Bestellungen für unsere Speisen zum Mitnehmen -”to go”- telefonisch oder per E-Mail auf:
Tel.:  04181-217070

E-Mail:  info@hof-und-gut.com

Unsere Abholzeiten bis einschließlich 1. JUNI 2021:
Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnerstag – geschlossen
Freitag, Samstag, Sonntag – von 17:30 bis 20:00 Uhr

Aufgrund der aktuellen Anordnung vom 10. Mai 2021 müssen wir leider die Wiedereröffnung unseres Restaurants (Außen- und Innengastronomie) auf den 1. JUNI 2021 verschieben. Wir bitten hiermit um Ihr Verständnis.

Voraussetzungen für eine Tischreservierung:
Negativer Corona-Test oder
Impfnachweis oder
Nachweis von Genesung
Hier finden Sie alle weiteren offiziellen Informationen:

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team von Hof & Gut Jesteburg


Hofrestaurant “Stub’n”