DE-ÖKO-039
Deutschland
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Rinderzucht bei Hof&Gut in der DLZ

Und hier geht es zum LinkArtikelDLZJuni2017

Unsere wackeren Vier

Die wackeren Vier

Aubrac-Rinder

Das Aubrac-Rind ist eine über 150 Jahre alte französische Rasse, die aus der Kreuzung von Braunvieh aus den Alpen mit dem Maraichine-Rind, das südlich der Loire beheimatet ist, entstand. Vor über 30 Jahren entdeckte der französische Staat das Aubrac-Rind in der Auvergne im Zentralmassiv und war sich schnell des Wertes dieser Rasse bewusst. Aufgrund der starken staatlichen Förderung waren schnell ca. 10.000 Kühe im Herdbuch eingetragen. Heute sind ca. 30.000 Kühe im französischen Herdbuch eingetragen, der gesamte französische Bestand beläuft sich auf ca. 100.000 Kühe. In Deutschland gibt es ca. 2.500 Kühe, von denen 500 im Herdbuch eingetragen sind. Aufgrund der seit vielen Jahren durchgeführten Selektion unter extensiven Haltungsbedingungen wurde eine robuste Rasse geprägt, die sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit, Genügsamkeit, Leichtkalbigkeit und Langlebigkeit auszeichnet. Somit ist diese Rasse besonders für die Mutterkuhhaltung geeignet. In Frankreich werden bis zu 60 % der Kühe von Charolais-Bullen gedeckt, da sich die Kühe besonders für die Kreuzung mit schweren Fleischrinderrassen eignen. Auf Hof&Gut züchten wir mit reinrassigen Aubrac-Kühen und Kühen, die mit Angus-Rindern gekreuzt sind. Die Herde soll mittelfristig eine Größe von 40 Tieren haben. Unser Bulle ist ein reinrassiger Aubrac-Bulle, der vom Nachbarhof Lohof stammt.