Frischer Bio-Spargel vom Cassenshof
Gratinierter weißer Bio-Spargel mit Parmesanbutter, geschmolzenen Cherrytomaten und mariniertem Salat 19,90 €
Spargel-Risotto mit gehobeltem Parmesan und mariniertem Salat 21,90 €
500g weißer Bio-Spargel vom Cassenshof, geschmolzene Butter, Zitrone und neue Drillingskartoffeln 24,90 €
April-Spezial
Salzwiesen-Lammhaxe, Kräuterjus mit Rotweinschalotten auf Sellerie-Kartoffel-Stampf 26,90 €
Vorspeisen
Hofsalat der Saison 6,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat 8,90 €
Maishuhnsalat (asiatisch, knusprig, lecker) 10,90 €
Tunfischsashimi mit Wasabi, eingelegtem Ingwer 10,90 €
Sashimi vom Lachs mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat 10,90 €
Hauptgänge
Salat mit Rindfleischstreifen und gezupftem Büffelmozzarella 16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig 14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers 12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers 21,90 €
Asia-Platte „Hof und Gut Style“ 24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln 16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 16,90 €
Käsespätzle 11,90 €
Für die Kleinen
Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers 5,90 €
Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers 8,90 €
Dessert:
Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladencreme 6,90 €
Tel.: 04181-217070
E-Mail: info@hof-und-gut.com
Zahlung: Bei Abholung mit EC-Karte oder mit Bargeld
Sollte Sie Fragen zur Allergiekennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, sprechen Sie uns direkt an.