DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

To go Angebote ab 3. April

Bevor Sie die Karte lesen, lassen Sie sich von unserem Film inspirieren: https://www.youtube.com/watch?v=JdvRFxwstUk&t=9s
Vorspeise
Warme gratinierte Ziegenkäsetaler mit Rosmarinhonig und mariniertem Salat 7.90
Hofsalat der Saison 5,60
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat 8.90
Thunfischsashimi mit Wasabi,pikante Sesam Chili Creme, eingelegte Ingwer 8.90
Hauptgänge
Getrüffelte Potato Dipper mit gehobeltem Parmesan, Mayonnaise 9,90
Hausgemachte Käsespätzle 9,50
Sauerfleisch im Weckglas mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 12,90
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit hausgemachten Spätzle 16,50
Wiener Schnitzel( vom Kalb) mit Potato Dippers 17,90
Itzenbürger, 100% Rindfleisch, mit Käse gratiniert, auf angeröstetem Sesam Bun mit allem was dazu gehört, Potato Dippers 11,50
Für die Kleinen
Potato Dippers  3,20
Spätzle mit Sauce 5,00
Kleiner Itzenbürger mit Potato Dippers 5,90
Kinderschnitzel ( vom Kalb) mit Potato Dippers 8,20


Nur mit Vorbestellung bis Donnerstag ,Gätränke auf Anfrage möglich.
Zahlung bei Abholung mit EC-Karte, Ausgabe am Eingang


Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie uns  gerne direkt ansprechen.

Empfehlungen im März

 

Wechselhaft wie das Wetter… Turbulent in den Frühling !!!

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Getrüffelte Potato Dippers mit gehobeltem Parmesan 9.90

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“Hof und Gut Antipasti Teller” 18.90

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“Moule Frite” Miesmuscheln im Weißwein-Tomaten-Kräutersud mit Potato Dippers und Trüffel Mayonaise 21.90                      

Apéritif und Weine des Monats

Apéritif des Monats

“Martinisecco” on the Rocks
0,1l   4,00´
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Wein des Monats
Typischer Chardonnay im Chablis
Domaine Droin, Burgund – Frische & Finesse
0,75l 38,00
demeter Spätburgunder Rosé               
Fuchs-Jacobus, Steyerberg
Duft nach Himbeere und Kirsche, fruchtig,
frisch und feinherb
0,2l 8,50/ 0,75l 27,00
 
Rotwein-Cuvée “Fabelhaft”
Niepoort, Douro Portugal – Tiefe Frucht, reif
0,75l 28,00

Verkauf von Biofleisch

Wir verkaufen in regelmäßigen Abständen Rindfleisch aus eigener Produktion. Es kann jeweils in 10- oder 20-kg-Paketen erworben werden (Preis 150,- bzw. 280,- Euro). Enthalten sind immer Rouladen, Hack, Braten, Gulasch, Beinscheibe, Suppenfleisch und Steaks. Bitte melden Sie sich bei Interesse gerne unter info@hof-und-gut.de , damit wir ein Paket für Sie reservieren!

Büffetbeispiel ab 20 Personen

Tomatensuppe mit Crème Fraîche, Croûtons und Basilikum

Hof & Gut Anti-Pasti

Rote Bete-Carpaccio

Blattsalate mit Hausdressing

Schweinefilet vom Bio-Schwein auf Rotwein-Thymianzwetschgen

Gefüllte Spitzpaprika mit Gemüse-Couscous und Chili-Limonen-Joghurt

Kartoffelgratin

Reis

Crème Brulée mit Waldbeerenkompott

42,50 €

Gern erstellen wir Ihnen individuell ein Buffet oder Menü!

Menübeispiele ab 20 Personen

Menü 1

Karotten-Ingwer-Suppe
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Zanderfilet auf tomatisiertem Rahmsauerkraut mit Hofkartoffeln
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Schokoladenmousse mit Himbeer-Chilisauce

32,00 €

Menü 2

Rote Bete–Carpaccio mit Trüffel-Limonendressing und
Basilikumparmesan
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Kalbsvoltini gefüllt mit Scampi-Aprikosenfarce auf Balsamico-Linsengemüse
mit Koriander und gerösteten Pinienkernen
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Käsebrett mit Weintrauben

49,50 €

Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Menü zusammen