DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Unsere aktuelle Speisekarte (auch für To-Go)

Vorspeise
Hofsalat der Saison   
6,90 €
Hokkaido-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbiskernöl   6,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat   8,90 €
Getrüffeltes Rote-Bete-Carpaccio
mit Nordseekrabben und mariniertem Feldsalat  10,90 €
Getrüffeltes Carpaccio vom Muskatkürbis
mit Walnusskernen und Salatgarnitur  10,90 €
Maishuhnsalat
(asiatisch, knusprig, lecker)  10,90 €
Tunfischsashimi
mit Wasabi, eingelegtem Ingwer  10,90 €
Sashimi vom Lachs
mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat  10,90 €
Vitello Tonnato
(rosa gebratenes Kalbsfleisch) mit Tunfisch-Kapernsauce  10,90 €
Tomaten Crostini (geröstetes Baguette, 3 Scheiben) mit Tomaten-Kräuter Salat  8,90 €

Hauptgänge
Kanadisches Entrecôte 300g, Hofkartoffeln mit Sour Cream an mariniertem Salat   31,90 €
Kürbisrisotto mit Walnusskernen,
mariniertem Feldsalat und gehobeltem Parmesan  18,90 €
Gebackene Aubergine
in pikanter Tomatensauce, gratiniert mit Büffelmozzarella, dazu Baguettebrot    18,90 €
Rumpsteak 250 g mit Meersalz-Flocken und Kräuterbutter   26,90 €
Salat mit Rindfleischstreifen, gezupftem Büffelmozzarella und Avocado  16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig  14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers  12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers  21,90 €
Asia-Platte „Hof und Gut Style“  24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln  16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce  16,90 €
Käsespätzle  11,90 €

Für die Kleinen
Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers  5,90 €
Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers  8,90 €

Dessert
Dreierlei Eisdessert „Hof und Gut“ - wechselnde hausgemachte Sorten  7,90 €

Vorbestellung To-Go (außer Oktoberfest-Menü):  Per E-Mail unter info@hof-und-gut.de oder telefonisch unter 04181-217070
Zahlung:  Bei Abholung mit EC-Karte oder mit Bargeld

Sollte Sie Fragen zur Allergiekennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, sprechen Sie uns direkt an.

Vorspeisen

Hofsalat der Saison  6,90 €
Hokkaido-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbiskernöl  6,90 €
Getrüffeltes Carpaccio vom Muskatkürbis mit Walnusskernen und Salatgarnitur  10,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat   8,90 €
Getrüffeltes Rote-Bete-Carpaccio mit Nordseekrabben und  mariniertem Feldsalat  10,90 €
Maishuhnsalat (asiatisch, knusprig, lecker)  10,90 €
Tunfischsashimi mit Wasabi, eingelegtem Ingwer  10,90 €
Sashimi vom Lachs mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat  10,90 €
Vitello Tonnato (rosa gebratenes Kalbsfleisch) mit Tunfisch-Kapernsauce 10,90 €
Tomaten Crostini (geröstetes Baguette, 3 Scheiben) mit Tomaten-Kräuter Salat  8,90 €

Frische Salate

Hofsalat der Saison   6,90 €
Getrüffeltes Carpaccio vom Muskatkürbis mit Walnusskernen und Salatgarnitur  10,90 €
Ziegenkäsetaler
(warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat   8,90 €
Maishuhnsalat
(asiatisch, knusprig, lecker)  10,90 €
Tomaten Crostini (geröstetes Baguette, 3 Scheiben) mit Tomaten-Kräuter Salat  8,90 €

Hauptgänge und Klassiker

Kanadisches Entrecôte 300g, Hofkartoffeln mit Sour Cream an mariniertem Salat 31,90 €
Gebackene Aubergine
in pikanter Tomatensauce, gratiniert mit Büffelmozzarella, dazu Baguettebrot  18,90 €
Kürbisrisotto mit Walnusskernen, mariniertem Feldsalat und gehobeltem Parmesan 18,90 €
Rumpsteak 250 g mit Meersalz-Flocken und Kräuterbutter  26,90 €
Salat mit Rindfleischstreifen, gezupftem Büffelmozzarella und Avocado  16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig  14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers  12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers  21,90 €
Asia-Platte „ Hof und Gut Style“  24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln  16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce  16,90 €
Käsespätzle  11,90 €

Burger und Steaks vom Lavasteingrill auf der Schieferplatte serviert

Kanadisches Entrecôte 300g, Hofkartoffeln mit Sour Cream an mariniertem Salat   31,90 €

Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers  12,90 €

Rumpsteak 250 g mit Meersalz-Flocken und Kräuterbutter  26,90 €

 

Für die Lütten auf’m Hof und in den Stub’n

Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers  5,90 €

Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers  8,90 €

Unsere Dessertklassiker

Dreierlei Eisdessert „Hof und Gut“ - wechselnde hausgemachte Sorten  7,90 €