Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.
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Vorspeise
Hofsalat der Saison 6,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat 8,90 €
Maishuhnsalat (asiatisch, knusprig, lecker) 10,90 €
Tunfischsashimi mit Wasabi, eingelegtem Ingwer 10,90 €
Sashimi vom Lachs mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat 10,90 €
Vitello Tonnato (rosa gebratenes Kalbsfleisch) mit Tunfisch-Kapernsause 10,90 €
Tomaten Crostini (geröstetes Baguette, 3 Scheiben) mit Tomaten-Kräuter Salat 8,90 €
Hauptgänge
Bio-Spargel vom Cassenshof 250 g mit Roastbeef-Scheiben vom Australien-Beef, neuen Drillingskartoffeln und geklärter Butter 24,90 €
Bio-Spargel vom Cassenshof 250 g „Pur“ mit neuen Drillingskartoffeln und geklärter Butter 19,90 €
Käsespätzle – 11,90 €
Salat mit Rindfleischstreifen, gezupftem Büffelmozzarella und Avocado 16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig 14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers 12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers 20,90 €
Asia-Platte „ Hof und Gut Style“ 24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln 16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 16,90 €
Rumpsteak 250 g mit australischem Flusssalz und Kräuterbutter 26,90 €
Für die Kleinen
Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers 5,90 €
Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers 8,90 €
Dessert
Schokoladen-Mousse mit Himbeer-Chili-Sauce 6,90 €
Vorbestellung To-Go: Per E-Mail unter info@hof-und-gut.de oder telefonisch unter 04181-217070
Zahlung: Bei Abholung mit EC-Karte
Ausgabe To-Go: Am Eingang
Sollte Sie Fragen zur Allergiekennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, sprechen Sie uns direkt an.
Liebe Gäste,
ab Freitag, den 15. Mai, sind wir wieder in unserem Restaurant für Sie da.
Bitte beachten Sie bei Ihrem Besuch folgende Regeln:
1. Bitte reservieren Sie einen Tisch per Telefon
2. Bitte das bereitgestellte Formular bei der Ankunft im Restaurant ausfüllen
Wir haben uns gut auf diese Situation vorbereitet und freuen uns auf Ihren Besuch. Alle Speisen von unserer Speisekarte können Sie auch weiterhin für To-Go per Telefon bestellen und abholen.
Wir hoffen, dass die Situation bald einfacher wird, wünschen allen in dieser besorgten Zeit alles Gute, nehmen Sie aufeinander Rücksicht.
Wir sehen uns bald bei uns im Restaurant!
Olga Kölbl & Team
Telefon: 04181 – 217070
E-Mail: info@hof-und-gut.de
Unsere Öffnungszeiten
gültig für die 22. Kalenderwoche:
Montag bis Donnerstag – geschlossen
Freitag – von 17 bis 22 Uhr
Samstag, Sonntag:
von 13 bis 15 Uhr
von 18 bis 22 Uhr
und für die 23. Kalenderwoche:
Pfingstmontag (1. Juni) – von 13 bis 22 Uhr
Dienstag bis Donnerstag – geschlossen
Freitag – von 17 bis 22 Uhr
Samstag, Sonntag:
von 13 bis 15 Uhr
von 18 bis 22 Uhr
Am 1. Mai und am 3. Oktober feiern wir Hoffest, jeweils am 30. April oder 2. Oktober, dem Vorabend, wird getanzt, entweder in den Mai oder im Herbst zünftig mit Dirndl und Lederhos’n ins Oktoberfest. Das nächste Hoffest findet in diesem Coronajahr am 3. Oktober statt. Um Euch einen Eindruck von unserem Hoffest und etwas Vorfreude auf hoffentlich dann den 3. Oktober zu verschaffen, hier ein kleiner Film auf youtube: https://youtu.be/UELE6Nx0z3E
Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter
Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter
Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter
Gute Architektur ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern insbesondere der Phantasie und des Könnens der Architekten, die Wünsche und Anforderungen ihrer Bauherren optimal umzusetzen. Architekturqualität lohnt sich überall und an jedem Ort. Daher freut es uns umso mehr, dass Hof&Gut als ausgewählter Ort nominiert wurde: https://www.aknds.de/architektur_tda2012.html
