Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.
Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter
Frischer Bio-Spargel vom Cassenshof
Gratinierter weißer Bio-Spargel mit Parmesanbutter, geschmolzenen Cherrytomaten und mariniertem Salat 19,90 €
Spargel-Risotto mit gehobeltem Parmesan und mariniertem Salat 21,90 €
500g weißer Bio-Spargel vom Cassenshof, geschmolzene Butter, Zitrone und neue Drillingskartoffeln 24,90 €
April-Spezial
Salzwiesen-Lammhaxe, Kräuterjus mit Rotweinschalotten auf Sellerie-Kartoffel-Stampf 26,90 €
Vorspeisen
Hofsalat der Saison 6,90 €
Ziegenkäsetaler (warm gratiniert) mit Rosmarinhonig an mariniertem Salat 8,90 €
Maishuhnsalat (asiatisch, knusprig, lecker) 10,90 €
Tunfischsashimi mit Wasabi, eingelegtem Ingwer 10,90 €
Sashimi vom Lachs mit pikanter Sesam-Creme, Wasabi und Algensalat 10,90 €
Hauptgänge
Salat mit Rindfleischstreifen und gezupftem Büffelmozzarella 16,90 €
Salat mit gebackenen Ziegenfrischkäsetalern und Rosmarinhonig 14,90 €
Itzenburger vom Rind mit Potato Dippers 12,90 €
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Potato Dippers 21,90 €
Asia-Platte „Hof und Gut Style“ 24,90 €
Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln 16,90 €
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 16,90 €
Käsespätzle 11,90 €
Für die Kleinen
Itzenburger (klein) vom Rind mit Potato Dippers 5,90 €
Wienerschnitzel (klein) mit Potato Dippers 8,90 €
Dessert:
Schokoladenkuchen mit weißer Schokoladencreme 6,90 €
Tel.: 04181-217070
E-Mail: info@hof-und-gut.com
Zahlung: Bei Abholung mit EC-Karte oder mit Bargeld
Sollte Sie Fragen zur Allergiekennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, sprechen Sie uns direkt an.
Am 1. Mai und am 3. Oktober feiern wir Hoffest, jeweils am 30. April oder 2. Oktober, dem Vorabend, wird getanzt, entweder in den Mai oder im Herbst zünftig mit Dirndl und Lederhos’n ins Oktoberfest. Das nächste Hoffest findet auf Grund der Corona-Situation voraussichtlich erst am 3. Oktober 2021 statt. Um Euch einen Eindruck von unserem Hoffest und etwas Vorfreude auf hoffentlich dann den 3. Oktober 2021 zu verschaffen, hier ein kleiner Film auf youtube: https://youtu.be/UELE6Nx0z3E
Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburtstage > weiter
Sie können unsere Gutscheine telefonisch oder per E-Mail bestellen:
Tel.: 04181-217070
E-Mail: info@hof-und-gut.com
Zahlung: Bei Abholung mit EC-Karte oder mit Bargeld; Überweisung
Gute Architektur ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern insbesondere der Phantasie und des Könnens der Architekten, die Wünsche und Anforderungen ihrer Bauherren optimal umzusetzen. Architekturqualität lohnt sich überall und an jedem Ort. Daher freut es uns umso mehr, dass Hof&Gut als ausgewählter Ort nominiert wurde: https://www.aknds.de/architektur_tda2012.html
