DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Empfehlungen im August


Hochsommer auf Hof und Gut…

 

Caesar Salat mit gehobeltem Parmesan und Croutons 10.90


oder pimpen Sie Ihren Salat mit verschiedenen Toppings auf

-3 Maishuhn Sesam Sate mit Honig 6.90

-5 Garnelen mit Knoblauch Chiliöl gebraten 8.90

-geröstete Bacon Streifen 2.00

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Pfifferlingsstrudel mit Kräuteröl und mariniertem Salat 18.90

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3 Stück Pfifferlings-Tomaten Kräuter Croustinis 10.90


Frische marinierte Sommerbeeren mit Vanilleschaum 7.90


Büffetbeispiel ab 20 Personen

Tomatensuppe mit Crème Fraîche, Croûtons und Basilikum

Hof & Gut Anti-Pasti

Rote Bete-Carpaccio

Blattsalate mit Hausdressing

Schweinefilet vom Bio-Schwein auf Rotwein-Thymianzwetschgen

Gefüllte Spitzpaprika mit Gemüse-Couscous und Chili-Limonen-Joghurt

Kartoffelgratin

Reis

Crème Brulée mit Waldbeerenkompott

42,50 €

Gern erstellen wir Ihnen individuell ein Buffet oder Menü!

Menübeispiele ab 20 Personen

Menü 1

Karotten-Ingwer-Suppe
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Zanderfilet auf tomatisiertem Rahmsauerkraut mit Hofkartoffeln
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Schokoladenmousse mit Himbeer-Chilisauce

32,00 €

Menü 2

Rote Bete–Carpaccio mit Trüffel-Limonendressing und
Basilikumparmesan
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Kalbsvoltini gefüllt mit Scampi-Aprikosenfarce auf Balsamico-Linsengemüse
mit Koriander und gerösteten Pinienkernen
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Käsebrett mit Weintrauben

49,50 €

Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Menü zusammen