Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.
Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter
Bevor Sie die Karte lesen, lassen Sie sich von unserem Film inspirieren: https://www.youtube.com/watch?v=JdvRFxwstUk&t=9s
Vorspeise
Warme gratinierte Ziegenkäsetaler mit Rosmarinhonig und mariniertem Salat 8.90
Kürbiscremesuppe 6.90
Vitello Tonnato, rosa gebratene Kalbsrückenscheiben mit Thunfisch Kapern Sauce 10.90
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat 10.90
Thunfischsashimi mit Wasabi und Wakame-Algen-Sesamsalat 10.90
Gebackenes Lachssashimi mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer 10.90
Hauptgänge
Schweinefilet auf Thymian Zwetschgen und Rosmarin Kartoffeln 21.90
Aubrac Rinderbraten mit Steckrübe und Kartoffelgratin 19.90
Asia Platte” Hof & Gut” mit gebackenem Lachssashimi, Thunfischsashimi, knusprigem Maishuhnsalat, Dips und Wakame-Algen mit Sesam 24.90
Gebackene Aubergine und Zucchini in pikanten Toaten Sugo,gratiniert mit Büffelmozzarella 18.90
Aubrac Roastbeaf mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 21.90
Dessert
Creme Brulee mit Beeren Sorbet 7.90
Weine
sommerlich frisch: Sauvignon Blanc Lergenmüller, Pfalz, fein aromatisch mit Frucht und frischem Wiesenheu, klar und lebendig frisch 0,2 l 5.50€´/0,5 l 13.50
Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie unseren Service gerne direkt ansprechen.
Immer noch der Renner: ganze Bio-Gänse. Bitte melden Sie sich rechtzeitig und reservieren Sie sich Ihre ganze Gans….
Unser Klassiker: probieren Sie jetzt täglich unsere leckeren Steakangebote…
Liebe Gäste und Freunde von Hof & Gut,
unser Restaurant wird ab dem 1. September 2019 jeden Montag und Dienstag geschlossen bleiben. Wir führen zwei Ruhetage zur Erholung unseres Teams ein.
Unser Hotel ist selbstverständlich die ganze Woche für Sie geöffnet. Für Reservierungen stehen wir Ihnen gern, wie gewohnt, alle sieben Tage pro Woche per E-Mail zur Verfügung.
Herzliche Grüße
Olga Kölbl
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Öffnungszeiten Restaurant:
Mittwoch – Freitag von 17:00 bis 23:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 12:00 bis 23:00 Uhr
Küche von 12:00 bis 21:30 Uhr
Im Winter ist das Restaurant am Samstag und Sonntag bis 23 Uhr geöffnet
Samstag, Sonntag und an Feiertagen bieten wir von 14:00 bis 16:30 Uhr Kaffee und Kuchen an.
Sie können diesen gern mitnehmen!
Selbstverständlich öffnen wir für Ihre Veranstaltungen ab 25 Personen außerhalb der normalen Öffnungszeiten.
Telefon: 04181 – 217070
E-Mail: info@hof-und-gut.de
Am 1. Mai und am 3. Oktober feiern wir Hoffest und jeweils am 30. April oder 2. Oktober, dem Vorabend, wird getanzt, entweder in den Mai oder im Herbst zünftig mit Dirndl und Lederhos’n ins Oktoberfest. Das nächste Hoffest findet statt am 3. Oktober 2019 und startet um 11 Uhr. Ende ist immer gegen 17 Uhr. Um Euch einen Eindruck von unserem Hoffest zu verschaffen, hier ein kleiner Film davon auf youtube: http://youtu.be/UELE6Nx0z3E
Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter
Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter
Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter
