Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.
Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter
Bevor Sie die Karte lesen, lassen Sie sich von unserem Film inspirieren: https://www.youtube.com/watch?v=JdvRFxwstUk&t=9s
Empfehlung im Dezember
Vorspeise
Warme gratinierte Ziegenkäsetaler mit Rosmarinhonig und mariniertem Salat 8.90
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat 10.90
Rotebeete Carpaccio,Trüffeldressing und Feldsalat 9.90
Thunfischsashimi mit Wasabi und Wakame-Algen-Sesamsalat 10.90
Gebackenes Lachssashimi mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer 10.90
Hauptgänge
Asia Platte” Hof & Gut” mit gebackenem Lachssashimi, Thunfischsashimi, knusprigem Maishuhnsalat, Dips und Wakame-Algen mit Sesam 24.90
Rinderfilet Steak , getrüffelten Rahmspitzkohl, Rosmarienkartoffeln 32.90
Gebackene Aubergine in Tomatensugo gratiniert mit Büffelmozarella 19.90
Tomatenrissotto mit Basilikum und gebratener Maispolardenbrust 25.90
Dessert
Mohnparfait an glasierter Ananas 7.90
Weine
Sauvignon Blanc Pfaffmann, Pfalz, fein aromatisch mit Frucht , klar und lebendig frisch 0,2 l 7.50€´/24.00
Fabelhaft,Cuvee 0,2l 8,00€ /28,00€
Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie unseren Service gerne direkt ansprechen.
Liebe Gäste und Freunde des Hof & Gut Restaurants,
wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein sonniges, gesundes und erfolgreiches Jahr 2020 und danken für Ihre Verbundenheit mit uns in 2019. Wir freuen uns bereits jetzt auf das neue Jahr mit Ihnen als unsere Gäste. Unser Restaurant bleibt vom 1. -15. Januar 2020 geschlossen- wir haben Betriebsferien. Ab dem 16.01.2020 sind wir wie gewohnt wieder für Sie da.
Unser Hotel bleibt über die Zeit der Betriebsferien geöffnet. Für Reservierungen stehen wir Ihnen gern per E-Mail zur Verfügung.
Herzliche Grüße
Olga Kölbl und das gesamte Restaurant-Team
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Öffnungszeiten Restaurant:
Mittwoch – Freitag von 17:00 bis 23:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 12:00 bis 23:00 Uhr
Küche von 12:00 bis 21:30 Uhr
Im Winter ist das Restaurant am Samstag und Sonntag bis 23 Uhr geöffnet
Samstag, Sonntag und an Feiertagen bieten wir von 14:00 bis 16:30 Uhr Kaffee und Kuchen an.
Sie können diesen gern mitnehmen!
Selbstverständlich öffnen wir für Ihre Veranstaltungen ab 25 Personen außerhalb der normalen Öffnungszeiten.
Telefon: 04181 – 217070
E-Mail: info@hof-und-gut.de
Immer noch der Renner: ganze Bio-Gänse. Bitte melden Sie sich rechtzeitig und reservieren Sie sich Ihre ganze Gans….
Unser Klassiker: probieren Sie jetzt täglich unsere leckeren Steakangebote…
Am 1. Mai und am 3. Oktober feiern wir Hoffest und jeweils am 30. April oder 2. Oktober, dem Vorabend, wird getanzt, entweder in den Mai oder im Herbst zünftig mit Dirndl und Lederhos’n ins Oktoberfest. Das nächste Hoffest findet statt am 1. Mai 2020 und startet um 11 Uhr. Ende ist immer gegen 17 Uhr. Um Euch einen Eindruck von unserem Hoffest zu verschaffen, hier ein kleiner Film davon auf youtube: http://youtu.be/UELE6Nx0z3E
Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter
Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter
Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter
Gute Architektur ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern insbesondere der Phantasie und des Könnens der Architekten, die Wünsche und Anforderungen ihrer Bauherren optimal umzusetzen. Architekturqualität lohnt sich überall und an jedem Ort. Daher freut es uns umso mehr, dass Hof&Gut als ausgewählter Ort nominiert wurde: http://www.aknds.de/architektur_tda2012.html
