DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.

Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter

Tagesangebote Hofrestaurant ab 28. Juli

Vorspeisen
Pimientos del Padrón mit Kräuterbaguette  9,50
Trüffelpommes mit Parmesan  9,50
Gegrillte Wassermelone auf Rucolasalat mit gezupftem Büffelmozzarella   9,50
Avocado-Cherrytomaten-Salat mit Croûtons und Blattsalat-Bukett 9,50
Pfifferling-Crostini mit gehobeltem Parmesan           10,50
Satéspieß-Variationen auf Salatbukett mit Dips 12,50
Matjestatar mit roten Zwiebeln, Croûtons und Salatbukett 10.50
Getrüffelte Rote-Bete Crostini mit Parmesansplitter 10,50
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat 10,50 
Hauptgänge
Spanische Scampipfanne
mit gerösteten Paprika, Knoblauch und Olivenöl 19,50
Gemüsequiche mit Ziegenkäse und mariniertem Salat    15,50
Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln 15,50
Pfifferlingrisotto mit mariniertem Salat   16,50
Pilzravioli in Trüffelsauce mit gehobeltem Parmesan 16,50
Entrecôte (Australien) 350g mit gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln    29,50
Gegrilltes Thunfisch-Steak mit Limonenrisotto und Salat  19.50
Tandoori Hühnchen mit Ravioli und Salat 18.50
Dessert
Hausgemachtes Mohnparfait mit frischen Früchten 6,50
Pochierte Birne mit Schokosauce und Zitronensorbet 7.50
Wichtige Information: Montags & Dienstags arbeiten wir mit einer kleineren Karte! (siehe separaten Kasten)

Weine
Unser Sommerwein“ Cuvée weiß, feinherb, Stallmann-Hiestand, Rheinhessen,
frisch und fruchtig
0,2 l 4.50€
demeter Cabernet Blanc
Fuchs-Jacobus, Steyerberg – feinherb
Grapefruit, grüner Paprika, vollmundig
0,2l € 6,50 0,75l 20,00


Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie unseren Service gerne direkt ansprechen.

Öffnungszeiten Hofrestaurant Stub’n

Montag bis Freitag ab 17.00 Uhr geöffnet,
Küche von 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr (Mo/Di  kleine Karte!)
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12.00 Uhr geöffnet,
Küche von 12.00 Uhr bis 21. 30 Uhr
Restaurant immer bis 23 Uhr!
Samstag, Sonntag und feiertags bieten wir ab 14 Uhr auch Kaffee und Kuchen an. Gerne können Sie diesen mitnehmen! Selbstverständlich öffnen wir für Ihre Veranstaltungen ab 25 Personen außerhalb der normalen Öffnungszeiten.
Telefon: 04181 – 217070 oder mobil 0157 76205499 
Mail: info@hof-und-gut.de

Am Kamin

Unser Frühjahr-/Sommerprogramm
zum Download (PDF)

Gastraum

Unsere Hoffeste sind berūhmt…am 3. Oktober 2016 findet das nächste Hoffest statt!

Zweimal im Jahr feiern wir Hoffest, immer am 1. Mai und am 3. Oktober (und am Vorabend wird getanzt, entweder in den Mai oder ins Oktoberfest). Damit Ihr wisst, was am Hoffest so passiert, haben wir beim Mai-Hoffest einen kleinen Film für Euch gedreht, der auf youtube zu finden ist: http://youtu.be/UELE6Nx0z3E 

Das Hof&Gut Stub’n-Team

Hofrestaurant Stub'n


Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter

Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter

gaense

Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter