DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.

Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter

Tanz in den Mai und Hoffest

Am Sonntag, 30.4., ab 19 Uhr veranstalten wir den schon Tradition gewordenen Tanz in den Mai. Bitte rechtzeitig Plätze reservieren. Am 1. Mai ist dann wie immer Hoffest ab 11 Uhr. Wir freuen uns auf Euch!

Tageskarte Stub’n 30. April und 1. Mai

Vorspeise
Spargelcremesuppe mit Croutons 6.50
Warme gratinierte Ziegenkäsetaler
mit Rosmarinhonig und mariniertem Salat 8.50
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat
10.50
Gebackenes Lachssashimi
mit Sesamcreme und Wakame-Algensalat 10.50
Gratinierter weißer Spargel vom Cassenshof mit Parmesanbutter und halbgetrockneten Cherrytomaten 10.50
Vitello Tonnato, rosa gebratene Kalbsbratenscheiben mit Thunfisch-Kapern-Sauce 10.50
Thunfischtatar mit Sojalimettensauce an Avocadosalat 10.50
Hauptgänge
Aubrac Rinderburger,
Doppel-Patty mit Käse gratiniert, Salat , Tomate, Zwiebel und Gurke, dazu Potato Dippers 18.50
Pulled Pork Burger,
gezupftes Schweinefleisch mit BBQ-Sauce, Weißkohlsalat und Potato Dippers 16.50
Weißer Biospargel vom Cassenshof mit geschmolzener Butter und neue Drillingskartoffeln 18,50
- mit Wiener Schnitzel 26.50
- mit gebratener Lachsschnitte 26.50
- mit Sylter Salzwiesenlammkarrée 28.50
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen mit Mascarpone-Tonkabohneneis  7.50
Weine
Unser Frühlingswein: Blanc de Noir, Weingut Schneider, frisch, fruchtig und samtig 0,2 l 5.50€´
und: fragen Sie nach unserem Barolo, direkt aus dem Ort Barolo importiert!
Chardonnay trocken, Holzfass
Weingut Fischer, Baden
Grapefruit, grüner Paprika, vollmundig
0,2l € 7.50, 0,75l 22,00
Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie unseren Service gerne direkt ansprechen.

Öffnungszeiten Hofrestaurant Stub’n

Achtung: am 30. April nehmen wir ab 17.30 keine Tische mehr an, aber alle Gäste sind herzlich willkommen zum Tanz in den Mai!
Und am 3. Juni ab 17 Uhr haben wir eine geschlossene Gesellschaft.

Montag bis Freitag
ab 17.00 Uhr geöffnet, Küche von 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr, 
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12.00 Uhr durchgehend geöffnet
Küche durchgehend von 12.00 Uhr bis 21. 30 Uhr
Restaurant unter der Woche bis 23 Uhr, Samstag/Sonntag bis 24 Uhr!
Samstag, Sonntag und feiertags bieten wir ab 14 Uhr auch Kaffee und Kuchen an. Gerne können Sie diesen mitnehmen! Selbstverständlich öffnen wir für Ihre Veranstaltungen ab 25 Personen außerhalb der normalen Öffnungszeiten.
Telefon: 04181 – 217070 oder mobil 0157 76205499 
Mail: info@hof-und-gut.de

Unsere Hoffeste sind berūhmt…am 1. Mai 2017 findet das nächste Hoffest statt!

Zweimal im Jahr feiern wir Hoffest, immer am 1. Mai und am 3. Oktober (und am Vorabend wird getanzt, entweder in den Mai oder ins Oktoberfest). Hier ein kleiner Film davon auf youtube: http://youtu.be/UELE6Nx0z3E 

Gastraum

Das Hof&Gut Stub’n-Team

Hofrestaurant Stub'n


Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter

Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter

gaense

Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter