DE-ÖKO-022
Deutschland
DE-NI-022-01067-A
Gilt nur für Hof&Gut Jesteburg Agrar GmbH & Co. KG

Hof&Gut Jesteburg liegt am Rande des Naturparks Lüneburger Heide. Die anspruchsvoll sanierte und modernisierte historische Hofstelle umfasst 85 Hektar und bringt ökologische Landwirtschaft, Gastronomie, Gästezimmer, Reitbetrieb, generationenübergreifendes Wohnen sowie Kunst und Kultur unter ein Dach. Das Ensemble lädt Gäste ein zu Genuss, Entschleunigung, Erholung im Schlaf und dem Erleben von kultureller Vielfalt inmitten schöner Natur.

Wir bringen alles unter ein (Reet-) Dach > weiter

Tageskarte Stub’n ab 22. Juni

Vorspeise
Warme gratinierte Ziegenkäsetaler mit Rosmarinhonig und mariniertem Salat 8.50
Zitronengrasssuppe
mit Kokosspäne 6.50
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat
10.50
Angebratenes Thunfischsashimi mit  Ingwer und Wasabi 10.50
3 Feigen gratiniert mit Gorgonsolakäse auf Salatbett 10.50
Gebratenes Lachssashimi mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer 10.50
Hauptgänge
Gemüse-Quiche an mariniertem Salat 16.50
Gebratene Dorade mit Kräutern, Knoblauch und Chilli gefühllt,Hofkartoffeln und Salat 21.50
Maishuhngeschnetzeltes mit Potato Dippers und Salat  18.50
Spanische Scampi-Pfanne mit gerösteten roten Paprika ,Oliven,Knoblauch und gehackter Petersilie 21.50
Pimentos del Patron mit Meersalz und Kräuterbaguette 16.50
Bunter Salat mit gebratener Aubrac Rinderleber,Croutons und Pinienkernen 18.50
Tomatenrisotto  mit Basilikum,Rukola und gezupftem Büffelmozzarella 16.50
Dessert
Quarkparfait
mit marinierten Erdbeeren 7.50
Apfelstrudel mit Vanilleis 7.50

Weine
Unser Frühlingswein: Blanc de Noir, Weingut Schneider, frisch, fruchtig und samtig 0,2 l 5.50€´
und: fragen Sie nach unserem Barolo, direkt aus dem Ort Barolo importiert!
Chardonnay trocken, Holzfass
Weingut Fischer, Baden
Grapefruit, grüner Paprika, vollmundig
0,2l € 7.50, 0,75l 22,00
Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 geben, können Sie unseren Service gerne direkt ansprechen.

Öffnungszeiten Hofrestaurant Stub’n

Montag bis Freitag ab 17.00 Uhr geöffnet, Küche von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr,
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12.00 Uhr durchgehend geöffnet
Küche durchgehend von 12.00 Uhr bis 22. 00 Uhr
Restaurant unter der Woche bis 23 Uhr, Samstag/Sonntag bis 24 Uhr!
Samstag, Sonntag und feiertags bieten wir ab 14 Uhr auch Kaffee und Kuchen an. Gerne können Sie diesen mitnehmen! Selbstverständlich öffnen wir für Ihre Veranstaltungen ab 25 Personen außerhalb der normalen Öffnungszeiten.
Telefon: 04181 – 217070 oder mobil 0157 76205499
Mail: info@hof-und-gut.de

Wir bieten in den Ferien Reitworkshops für Kinder ab 6 Jahren an, sowie auch Programme für Kindergeburstage > weiter

Gastraum

Unsere Hoffeste sind berūhmt…am 3. Oktober 2017 findet das nächste Hoffest statt!

Zweimal im Jahr feiern wir Hoffest, immer am 1. Mai und am 3. Oktober (und am Vorabend wird getanzt, entweder in den Mai oder ins Oktoberfest). Hier ein kleiner Film davon auf youtube: http://youtu.be/UELE6Nx0z3E 

Das Hof&Gut Stub’n-Team

Hofrestaurant Stub'n


Unsere Küche arbeitet mit vielen Produkten, die regional erzeugt werden… > weiter

gaense

Wir betreiben ökologische Landwirtschaft > weiter

Hof&Gut ist ausgewählter Ort 2012 der Architektenkammer Niedersachsen

Gute Architektur ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern insbesondere der Phantasie und des Könnens der Architekten, die Wünsche und Anforderungen ihrer Bauherren optimal umzusetzen. Architekturqualität lohnt sich überall und an jedem Ort. Daher freut es uns umso mehr, dass Hof&Gut als ausgewählter Ort nominiert wurde: http://www.aknds.de/architektur_tda2012.html